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都會小館

挖掘街巷美食,尋找獨特、重口、解饞口味,打造夜宵場景選擇;獨特、重口、解饞的街巷美食。

蘭州牛肉面

每個人對于蘭州的知覺,大多是從一碗牛肉面開始。黃河穿城而過,彌漫于大街小巷的,除了黃河水的滔聲,就是牛肉面的清香。地道的蘭州牛肉面骨湯清醇,蘿卜白凈,辣油紅亮,蒜苗翠綠,面條黃韌,是西北雄曠中的精致。

「都會小館」用心還原這碗牛肉面 "一清、二白、三紅、四綠、五黃"的特色,湯鮮味醇,面條柔韌,食之大快朵頤!

老板,來碗牛肉面,二細的!

重慶豌雜小面

小面,是重慶人對面條獨有的稱謂,即便加入豪華食材,也統稱為小面。小面是川渝水土滋養的生活小調,輕松隨意卻也不失精細。如果說火鍋是兄弟情誼的味道,那么小面則是家的味道。不必沐浴焚香,不必更衣凈手,面紅耳熱的痛快就是小面的靈魂。

「都會小館」用心調配的湯底,麻辣鮮香,配以軟糯豌豆、勁道面條,食之酣暢淋漓,味蕾大開!

再多的關懷備至都不及你一聲:嘿,小面!

酸湯肥牛面

酸湯肥牛,源自川菜。一碗酸湯肥牛,湯至關重要,要酸辣濃醇、恰到好處,散發著讓人按捺不住食用沖動的酸香,令人念念不忘。

「都會小館」匠心獨運,熬制濃醇骨湯,選用黃燈籠椒調味,醇醋提香,湯色金黃,口感酸辣,配以牛肉、木耳等多樣食材,再與勁道面條巧妙融合,成就一碗人氣酸湯肥牛面。食之,骨湯濃醇,酸香舒爽。

回味之間,一縷醇香暖在心頭。

肥腸粉面

都會小館肥腸粉面,用辣椒、花椒、郫縣豆瓣醬、酸菜、香醋加高湯吊出肥腸獨特滋味,湯底醇厚、酸香濃郁、香氣綿長。粉絲和面條的獨特組合,同時給消費者帶來雙重體驗。讓你在深夜突如其來的嘴饞時刻輕松吃到地道街巷美食!

 

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